• Miradas
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    • 18.00
    • Miradas Vermentino di Gallura D.O.C.G. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Miradas nasce da un preciso ragionamento fatto assaggiando l’uva in vigneto durante la vendemmia. Trovandola straordinaria, ho deciso di vinificare questo Vermentino in purezza. Dopo una spremitura molto soffice, ha riposato per qualche settimana sui lieviti. Ha effettuato una lunga fermentazione a temperatura controllata ed ha decantato natural-mente fino…
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  • Sentenzia
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    • 18.00
    • Sentenzia Isola dei Nuraghi I.G.T. IDENTIFICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA Sentenzia contrappone l’aroma del frutto al nerbo acido, il tutto sostenuto dalla complessa struttura aromatica identificativa del frutto. L’equilibrio e la piacevolezza esprimono le potenzialità del vitigno Viognier che, nel disfacimento granitico della Gallura, ha trovato il suo habitat più congeniale. Finale pulito e di buona persistenza. Vino Rosso | Vino Bianco | Cantina…
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  • Velo De Flor
    • Velo De Flor
    • Velo De Flor
    • 35.00
    • Vino bianco dolce da uve stramature. La forza che anima Velo de Flor deriva dal profondo desiderio di soddisfare la curiosità che caratterizza la nostra azienda. Alla tentazione di misurare il vitigno Vermentino con una vendemmia tardiva non ho saputo resistere. Il sodalizio con la Vernaccia Flor si è rivelato delicatamente ottimale. Le uve vengono fatte appassire sulla pianta. Sulla…
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