• Lumenera
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    • 23.00
    • Vermentino di Gallura D.O.C.G. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Lumenera è un Vermentino di Gallura Tardivo. La sua realizzazione nasce dalla volontà di confrontarsi con altre realtà enologiche e di sperimentare nuove soluzioni produttive. Dopo due giorni di macerazione sulle bucce, fermenta in tonneau e poi affina in cemento per un anno con bâtonage quotidiano. Il vino risulta così…
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  • Miradas
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    • 18.00
    • Miradas Vermentino di Gallura D.O.C.G. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Miradas nasce da un preciso ragionamento fatto assaggiando l’uva in vigneto durante la vendemmia. Trovandola straordinaria, ho deciso di vinificare questo Vermentino in purezza. Dopo una spremitura molto soffice, ha riposato per qualche settimana sui lieviti. Ha effettuato una lunga fermentazione a temperatura controllata ed ha decantato natural-mente fino…
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  • Sentenzia
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    • 18.00
    • Sentenzia Isola dei Nuraghi I.G.T. IDENTIFICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA Sentenzia contrappone l’aroma del frutto al nerbo acido, il tutto sostenuto dalla complessa struttura aromatica identificativa del frutto. L’equilibrio e la piacevolezza esprimono le potenzialità del vitigno Viognier che, nel disfacimento granitico della Gallura, ha trovato il suo habitat più congeniale. Finale pulito e di buona persistenza. Vino Rosso | Vino Bianco | Cantina…
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  • Su Soi
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    • 12.00
    • Vermentino di Sardegna D.O.C. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA È la freschezza combinata a sfumature aromatiche distintive del Vermentino a rendere questo vino particolarmente gradevole. L’impatto strutturale ed alcolico giungono moderati e l’equilibrio di Su Soi ne fa il vino ideale come aperitivo o per accompagnare delicati piatti di pesce. Vino Rosso | Vino Bianco | Cantina Murales | Enoturismo in Gallura…
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